Caldo de carne
Ingredientes:
. 100 gr. de carne magra (vitela, vaca, frango)
. 1/2 litro de água
. 1 cenoura média
. 1 batata média
. 1 pedaço de salsa
Receita:
Coloque a carne numa panela com a água e leve ao lume até ferver. Acrescente as verduras (descascadas, lavadas e cortadas em pedacinhos) e deixe cozinhar até amolecer. Tempere com um pouco de sal e 1 colher de óleo. Deixe esfriar e passe tudo na varinha mágica.
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